Réhydrater une bonne poignée de chanterelles dans un peu d'eau bouillante. Couper le potiron en petits cubes et émincer 2-3 échalottes.Dans une poêle faire fondre du beurre et faire revenir le potiron jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. Ensuite ajouter les échalottes. Quand elles sont un peu dorées, mettre les champignons ainsi que l'eau (il ne faut pas qu'il y ait trop d'eau car elle donne un goût très prononcé). Rajouter du persil, du sel, du poivre et une gousse d'ail écrasée. Laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus d'eau et ajouter de la crème fraiche. Servir avec du riz cuit à l'eau avec des feuilles de laurier. On a ajouté un peu d'origan séché.
et voilà :
Oui j'essaie sans aucun problème et donnerai le resultat
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