lundi 2 novembre 2009

Mauve sylvestre ou grande mauve

Malva sylvestris Malvacées

Cette mauve vivace ressemble beaucoup à la mauve musquée, elle est plus grande (jusqu'à 1m50), les feuilles sont plus grandes et moins découpées (comme palmées), elle commence à pousser vers la fin de l'été et fleurit assez tard comme la mauve musquée. La fleur est plus foncé et plus grosse, elle pousse dans les décombres, les sols retournés, aux pieds ou sur les talus, aux bords des routes ou des chemins,...




On consomme les fleurs et les jeunes feuilles en salade ou les feuilles (et fleurs) cuites en soupe, comme pour la mauve musquée.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire