soupe aux orties et aux pommes

Dans une cocotte, faire revenir un oignon puis ajouter 2 pommes de terre coupés en petits bouts. Faire revenir un peu et ajouter les orties hachés. Quand ils ont réduit, ajouter 2 pommes coupées en morceaux. Saler, poivrer puis couvrir d'eau. Laisser mijoter 40 min. Bien mixer. C'est une recette simple et assez bonne. Essayez de choisir des pommes bien mûres pour qu'elles donnent plus de gout à cette soupe.